Ürəyiniz üçün xolesterolu aşağı salan qidalar AÇIQLANDIxa0

Bizi sosial şəbəkələrdən izləyin:

Sağlamlığınıza diqqət yetirirsinizsə və xolesterol səviyyənizi azaltmaq istəyirsinizsə, hansı qidalara və əlavələrə diqqət yetirməliyik.

Moderator.az həmin qidaları təqdim edir.

Xolesterol qan dövranında fəaliyyət göstərən və qaraciyərdə sintez olunan yağ molekuludur. Qanda xolesterol səviyyəsi çox yüksək olduqda, infarkt və insult kimi ürək-damar xəstəliklərinin riski artır. Əlbəttə ki, "yaxşı xolesterol" deyilən var - qaraciyərdə aşağı sıxlıqlı lipoproteinləri parçalayan, qan damarlarını və dar damarları bağlayan yüksək sıxlıqlı lipoproteinlər. “Yaxşı xolesterin” insan orqanizmində hər gün istehsal olunur və hər hüceyrəyə lazımdır, “pis xolesterin” isə qida ilə orqanizmə daxil olur. Beləliklə, xolesterol səviyyənizi tez bir zamanda azaltmaq və daha yaxşı hiss etmək üçün hansı qidalara diqqət etməlisiniz?

Sağlam yağları seçin

Tam yağlı süd məhsulları, yağlı ətlər, həmçinin bişmiş məmulatlar və şirniyyatlar xolesterol səviyyəsini artırır. Bu o deməkdir ki, yağ, qaymaq və pendir kimi qidaların istehlakını azaltmağa dəyər; donuz, kolbasa, salam, piy və digər yağlı ət məhsulları; tortlar, peçenyelər, tortlar və pastalar, şokolad və dondurma. Kokos və palma yağının istehlakını da məhdudlaşdırmağa dəyər. Bu məhsullar olmadan həyatı təsəvvür edə bilmirsinizsə, onları vaxtaşırı və yalnız kiçik hissələrdə süfrənizə əlavə edin.

Bunun əvəzinə daha sağlam yağlar yeməlisiniz - mono doymamış və çoxlu doymamış. Somon, alabalıq kimi yağlı balıqlara diqqət yetirin. Toyuq və ya hinduşka kimi yağsız ət yeyin. Gündəlik pəhrizinizdə tərəvəzlərin sayını artırın və təzə meyvələr yeyin. Yan yeməklər kimi mərcimək, lobya və noxud seçin, yeməklərinizdə qoz-fındıq və toxumdan istifadə edin. Yoldaşlarınız badam, anakardiya, fındıq və qoz olsun (lakin onlarla həddindən artıq olmamaq daha yaxşıdır). Yetişmiş avokado sadalanan bütün məhsulların dadını mükəmməl şəkildə vurğulayacaqdır.

Daha çox lif yeyin

Lif bir çox meyvə və tərəvəzdə, tam taxıl və paxlalı bitkilərdə, qoz-fındıq və toxumda olan həzm olunmayan kompleks karbohidratdır. Bağırsaqları genişləndirir və qidanın oradan keçməsini stimullaşdırır. Qidada yüksək lif tərkibi xolesterolun qan dövranına udulmasını azaltmağa və qlükoza mübadiləsini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Gündəlik pəhrizinizdə kifayət qədər konsentrasiyaya nail olmaq üçün menyunuza gündə beş porsiya meyvə və tərəvəz daxil etmək tövsiyə olunur.

Bitki sterollarını və sterollarını axtarın

Adından da göründüyü kimi, fitosterollar bitkilərdə mövcuddur və bəzən məşhur qidalarda gücləndirilir. Sterollər və sterollar təbii olaraq xolesterol səviyyəsini aşağı salır, buna görə də diyetinizə onlarla zənginləşdirilmiş qidaları daxil etmək çox vacibdir. Bu, gücləndirilmiş süd, yaymalar və qatıqlar ola bilər. Bu qidalardan gündə iki-üç porsiya istehlak etmək yaxşıdır. Məsələn, bu, iki çay qaşığı gücləndirilmiş qatıq, bir qatıq və ya bir 250 ml stəkan gücləndirilmiş süd ola bilər. Onlar xolesterolu azaldan dərmanlarla asanlıqla birləşdirilir.