Məşhurlaşan, sevilən meyvə- AVAKADONUN FAYDALARI

Qüdrət Həsənquliyev: “İran bununla özünün məhvinə fərman vermiş olar” - MÜSAHİBƏ

Kənddə doğuldu, Harvardda oxudu, ABŞ-da təhsil şirkəti qurdu...

"Ukraynanın şərqində Rusiyanın hücumu nə zaman başa çatacaq?" - ISW

2024-cü ilin Nobel Sülh Mükafatına kimlər təqdim edilib?

ABŞ-ın sabiq prezidenti Cimmi Karterin 100 yaşı tamam oldu

"Nədən İsrailə hava hücumlarını dəf etməkdə kömək göstərilir, amma Ukraynaya göstərilmir?" - Pentaqon

Həsən Nəsrullahın dəfn mərasimi ciddi şəkildə məxfi saxlanılır

Vətən müharibəsində ilk böyük qalibiyyətin qazanıldığı gün - Gözünüz aydın, cəbrayıllılar!

Məşhurlaşan, sevilən meyvə- AVAKADONUN FAYDALARI

Sağlamlıq

Oxunub: 2392

06 Jul 2024 | 18:58

Məşhurlaşan, sevilən meyvə- AVAKADONUN FAYDALARI

Son vaxtlar insanlar arasında çox sevilən və tez-tez istifadə olunan meyvə avakadodur. Buna görə də Moderator.az avakadonın faydaları haqqında araşdırmanı təqdim edir:

Avokadonun faydaları nələrdir?

Mərkəzi Amerika və Meksikanın isti bölgələrində yetişən bir meyvə olan avokado son zamanlar ölkəmizdə də sürətlə artmağa başlayıb. Kobud xarici səthlə örtülmüş avokadonun mərkəzində hamar və qaymaqlı yaşıl tekstura ilə əhatə olunmuş dadlı hissəsidir.

Bir çox tanınmış sortlara malik olmasına və ümumiyyətlə tropik bölgələrdə böyüməsinə baxmayaraq, inkişaf edən kənd təsərrüfatı texnologiyaları ilə istehsal sahəsi genişlənmişdir. Tərkibindəki yüksək vitamin və mineral dəyərlərinə görə dünyada istehlakının gündən-günə sürətlə artdığı məlum bir həqiqətdir. Digər meyvələrə nisbətən daha yağlı və yüksək kalorili olduğu üçün sağlam olub-olmaması sualını doğursa da, avokado haqqında ətraflı məlumat üçün məqaləmizin davamını oxuya bilərsiniz.

Avokadonun qida dəyəri nədir?

Yetişmiş və yaxşı yetişən avokado dünyanın ən dadlı meyvələrindən biridir. Dadı ilə birbaşa mütənasib olaraq, əsasən ət yeməklərində, souslarda və salatlarda çoxlu müxtəlif istehlak üsulları mövcuddur. Tərkibindəki yüksək vitamin və mineral dəyərlərinə görə onu müntəzəm istehlak etməyin insan orqanizmi üçün bir çox faydaları məlumdur. 100 qram avokadonun qida dəyəri aşağıdakılardır:

73,2 qram su

160 kkal enerji

2 qram protein

14,7 qram yağ

8.53 karbohidratlar

6,7 qram lif

Gördüyünüz kimi, avokadonun qida dəyəri olduqca müxtəlif və yüksəkdir. Bu baxımdan digər meyvələrdən fərqlənir. Tərkibindəki enerji və yağ səbəbiylə xüsusilə gündəlik yeməklərdə istehlak edildikdə çox qidalıdır. Tərkibindəki liflər sayəsində qidalanma sisteminə də dəstəkləyici təsir göstərir.

Avokadoda hansı vitaminlər və minerallar var?

Digər meyvələrlə müqayisədə avokado vitamin baxımından çox zəngindir. O, həm də mineralların mühüm qida mənbəyidir. Hətta kalium mənbəyi kimi tanınan banandan daha çox kalium ehtiva edir. 100 qram avokadonun vitamin və mineral tərkibi aşağıdakı kimidir:

10 mq C vitamini

0,257 qram B6 vitamini

21 mkq K vitamini,

2,07 mq E vitamini

7 mkq A vitamini,

12 mq kalsium,

0,55 mq dəmir,

29 mq maqnezium ,

52 mq fosfor,

485 mq kalium

7 mq natrium

Avokadoda ən yüksək qida elementləri yuxarıda göstərilənlər olsa da, avokadonun tərkibində bir çox vitamin və mineral da var.

Avokadonun faydaları nələrdir?

Avokadonun müntəzəm və uyğun miqdarda istehlak edildiyi təqdirdə bir çox faydası var. Bununla belə, dünyada mövcud olan hər hansı qidadan lazım olandan artıq istehlak etmək düzgün deyil. Bu səbəblə nə qədər avokadonun istehlak edilməsi ilə bağlı bir mütəxəssislə məsləhətləşmək faydalı ola bilər.

Avokadonun tərkibində sağlam yağlar var. Yağlar yüksək enerji mənbəyi olduğundan, müntəzəm olaraq avokado istehlakı daha sonra aclıq hissi yaradar. Beləliklə, çəki saxlamağa kömək edir. Bundan əlavə, tərkibindəki yağlar yüksək miqdarda doymamış yağ turşularından ibarət olduğundan ürək-damar sağlamlığı üçün də çox faydalıdır.

Lif baxımından çox zəngin olan avokado həzm sistemini dəstəkləməyə kömək edir. Bağırsaqların işini tənzimləyərək qəbizliyin də qarşısını ala bilər. Sağlam bağırsaq həm də kolon xərçəngi riskinin azalması deməkdir.

Avokadoda olan yağlarda olan linoleik turşu və oleik turşusu xolesterolu balanslaşdırmağa kömək edir . Beləliklə, ürək-damar sağlamlığını dəstəkləməkdə rol oynaya bilər.

Lutein və zeaksantin göz sağlamlığına müsbət təsir göstərən fitokimyəvi maddələrdir. Bu maddələr avokadonun tərkibində mövcuddur.

K vitamini sümük sağlamlığı üçün çox vacibdir. Müntəzəm olaraq avokado istehlakı bədənə müntəzəm olaraq K vitamini daxil etmək deməkdir. Bu xüsusilə osteoporozun qarşısının alınmasında faydalı təsir göstərir.

Tədqiqatlar insan orqanizmində aşağı folat səviyyəsinin depressiya ilə əlaqəli olduğunu göstərdi. Avokado əhəmiyyətli miqdarda folat ehtiva edir.

Bunlardan başqa avokadonun saysız-hesabsız faydaları var və sağlamlığa bir çox əhəmiyyətli təsiri var. Bu səbəbdən heç bir tibbi qüsuru olmayan bütün fərdlər qidalanma planlarına avokado daxil edə bilərlər.

Avokado Yağının Faydaları Nələrdir?

Avokado yağı avokado meyvəsini sıxaraq əldə edilir. Bu yağın tərkibində demək olar ki, 70 faiz olein turşusu var, bu mono doymamış yağ turşusu. Oleik turşusu da sağlam olması ilə tanınan zeytun yağının əsas komponentlərindən biridir. Bundan əlavə, avokado yağında omeqa 3 və omeqa 6 var. Araşdırmalar göstərib ki, doymamış yağlarla zəngin qidalar ürək xəstəliklərinin qarşısını alır. Buna görə də, müntəzəm olaraq uyğun miqdarda avokado istehlakı ürək sağlamlığına dəstəkləyici təsir göstərə bilər.

Avokadonun qadınlar üçün faydaları nələrdir?

Avokadonun tərkibində sağlam hamiləlik üçün lazım olan fol turşusu var. Sağlam bir hamiləlik üçün qadınlar fol turşusu istehlak etməlidirlər və avokadonun tərkibində əhəmiyyətli miqdarda folat var. Başqa sözlə, müntəzəm avokado istehlakı sağlam bir hamiləliyə kömək edə bilər. Bundan əlavə, təbii yağlarla zəngin olan avokado yağını dəri və saçlara sürtmək dəri və saç sağlamlığını dəstəkləyə bilər.

Avokadonun kişilər üçün faydaları nələrdir?

Kişi reproduktiv sağlamlığına müsbət təsiri, avokado faydaları siyahısında nəzərə alına biləcək başqa bir əhəmiyyətli faydadır. Avokado mühüm vitamin E və sink mənbəyidir; Kişilərdə reproduktiv sağlamlığın qorunmasında, sperma keyfiyyətinin yaxşılaşdırılmasında və testosteron istehsalının təşviqində dəstəkləyici təsir göstərir.

Avokado haqqında tez-tez verilən suallar:

Müasir insanların qidalanmasında diqqət etməli olduğu ən mühüm şərtlərdən biri balanslaşdırılmış qidalanmadır. Balanslaşdırılmış qidalanma sağlam həyata yol açır. Ona görə də hər bir qida məhsulu uyğun miqdarda istehlak edilməlidir. Əks halda yan təsirlər ola bilər. Avokado, digər qida maddələri kimi, lazımi miqdarda istehlak edilmədikdə bəzi yan təsirlərə malikdir.

HƏDDİNDƏN ARTIQ AVOKADO İSTEHLAK ETMƏK ZƏRƏRLİDİRMİ?

Avokado yüksək miqdarda yağ ehtiva edən bir meyvədir. Həddindən artıq yağ istehlakı çəki artımının ən vacib amillərindən biridir. Bu səbəbdən lazım olandan daha çox avokado istehlakı arzuolunmaz çəki artımına səbəb ola bilər. Avokadonun tərkibində qan laxtalanmasını dəstəkləyən K vitamini də var. Qan durulaşdırıcı dərmanlar istifadə edən şəxslərin avokado istehlak edərkən diqqətli olması sağlamlığı baxımından əhəmiyyətlidir.

AVOKADO NECƏ İSTEHLAK EDİLMƏLİDİR?

Limon və duz əlavə edərək avokado istehlakı çox yayılmış və ləzzətli bir istehlak üsuludur. Limon və duzlu avokado adi şəkildə istehlak edilə bilər və ya salatlara əlavə edilə bilər. Avokado yetişibsə, onu bu şəkildə istehlak etmək çox dadlıdır. Yemək zamanı püresi kimi də istifadə etmək olar. Digər məşhur üsul, qrildə avokado bişirməkdir. Avokado sağlam desertlər üçün də uyğundur. Fərqli dominant dadı olmadığı üçün hər cəhətdən diversifikasiyaya uyğun qidadır.

AVOKADO NECƏ SAXLANMALIDIR?

Avokado əsl dadını yetişdikdən sonra qazanır. Ən uyğun üsul, yetişməsi üçün otaq temperaturunda saxlamaqdır. Yetişdikdən sonra soyuducuda saxlamaq olar. Avokadoları uyğun temperaturda təxminən 2-3 gün soyuducuda saxlamaq mümkündür. Ancaq otaq temperaturunda yetişməsi gözlənilən avokadoların bir-biri ilə təmas etməməsinə diqqət yetirilməlidir. Çünki yetişdikcə bir-birinə toxunan nöqtələrdə qaralma ola bilər. Bu da arzuolunmaz haldır.

Avokado yarpaqları, meyvələri və yağı ilə şəfalıdır. Müvafiq miqdarda müntəzəm istehlak insan sağlamlığına dəstəkləyici təsir göstərir. Avokadonu müxtəlif yollarla istehlak edə və bu şəfalı meyvənin faydalarından yararlana bilərsiniz.