![Как предотвратить массовые отравления?](https://moderator.az/cphoto/670x420/2024/09/11/1726051184_x7uqxxtd8sqv3dhjoxq0b4kcie8bxk2xupukhtfk_1200.webp)
В рамках масштабной просветительской работы по обеспечению потребителей безопасными продуктами питания, Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) подготовило обучающий видеоролик.
Как сообщили Oxu.Az в агентстве, он посвящен правилам правильного обращения с продуктами в учреждениях общественного питания и на предприятиях, оказывающих кейтеринговые (в переводе с английского catering - организация питания; банкетное обслуживание - ред.) услуги.
В видеоролике "Требования к услугам по приготовлению и доставке пищевых продуктов" подробно описаны правила, следование которым необходимо для безопасного и качественного предоставления продукции потребителям.
В нем также отмечается, что на пищевом объекте должна быть выделена специальная зона для приема сырья, а продукты нужно хранить в отдельных отсеках. Это позволит максимально защитить сырье от загрязнения.
Кроме того, используемые инструменты и расходные материалы должны быть разделены в соответствии с их назначением. Образующиеся в процессе работы отходы необходимо собирать в специальные контейнеры с закрытой крышкой, препятствующие выделению запаха. В конце рабочего дня эти отходы должны быть выброшены, чтобы не создавать риска заражения.
В видеоролике особо подчеркивается, что несоблюдение указанных правил может привести к массовым отравлениям, создать риски для жизни и здоровья человека.
![За 7 месяцев Госслужба рассмотрела около 100 обращений по ограничению конкуренции](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726051510_536b6353-c730-3d33-b619-4f6da20792f9_850.jpg)
![Численность населения Нахчывана увеличилась](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726051461_f34967f1-f037-36d6-8fde-e8c8c084563c_850.jpg)
![В России отказались отправлять Стрелкова из колонии на войну](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726051260_screenshot_47-724x501.jpg)
![Скончался брат Рамиза Зейналова](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726049952_gv77dc2tyyozwpiqoctey3vek5p9ig5e40kypdvo_1200.webp)
![В России ответили Ирану по поводу Зангезурского коридора](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726050875_photo_2024-07-13_00-48-28.jpg)
![В Москве мужчина устроил стрельбу из автомата у входа в ресторан](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726049722_822c1429-c010-33ce-a749-3ef2d4e64dad_850.webp)
![Стамбул в панике от оспы обезьян: африканца поместили на карантин](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726051418_hnx5uxjyxbdov1bvwe2gtjfkkrlgaefqdxjqegkk_1200.webp)
![В Баку реализуются новые проекты по водоснабжению и канализации-(видео)](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726049525_4e90f61a-ed46-3f72-8d8d-20375c7d0df5-1086x723.jpg)
![В Баку подросток бросился с 17-го этажа](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726049835_ffa800ed-ccd3-41da-867c-5b6e280ec0d6_292.jpg)
![Блинкен и глава МИД Британии прибыли в Киев](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726048434_photo_2024-09-11_13-08-49.jpg)
![Дорожная полиция предупредила водителей о месячнике «Внимание, дети!»](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726049228_polis-724x407.jpg)
![В Азербайджане председатели двух судов отправлены на пенсию-ФОТО](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726050118_5q7hxxgrufiqbjtpc568mxcxyehwlh07rnrnjohp_1200.webp)
![37-летнего мужчину избили на свадьбе](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726050389_kqivacggriuginbogdhueqlblb0ch2lydphx8azd_1200.webp)
![Погода на завтра в Азербайджане](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726050247_images.jpeg)
![Программа Гран-при Азербайджана «Формулы-1»](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726049187_formula_1_020321-724x407.jpg)
![В Гяндже задержан подозреваемый в приобретении и хранении наркотиков](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726048250_fq2l7dgymcigqwzkj6gr1sux1wxd6qbqchxdhrem_1200.webp)
![Франция готовится к вторжению в Африку](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726048837_1053584081_0_0_1920_1080_1920x0_80_0_0_711d4ed437ef4a0690463cc33950434d-1086x611.jpg)
![В Баку мужчина решил силой восстановить общественный порядок - СУД](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726048712_thleg4twn0ngzttljfwofq9nexxxmri6dpibgsvf_1200.webp)
![Сегодня день рождения Джебраила Девлетзаде](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726050510_1694416831_cebpng-1662878504.png)
![Турция примет меры в отношении Siemens](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726049054_akkuyu-1086x610.jpg)
![Британия передала ВСУ подлежащее утилизации военное снаряжение](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726048383_122941861_hi072747814.jpg.webp)
![Как предотвратить массовые отравления?](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726051184_x7uqxxtd8sqv3dhjoxq0b4kcie8bxk2xupukhtfk_1200.webp)
![Марк Либби: «США всегда будут ценить поддержку Азербайджана, который был с нами»](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726049425_gxlez86wuaasuvp-1086x766.jpeg)
![Наши позиции в направлении Нахчывана подверглись обстрелу](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726044846_62a319baa483e93d04d7e5a837bf9b4b.jpg)
![Израильский вертолет разбился в секторе Газа, есть погибшие и раненые](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726046000_armed_black_hawk_1920x1125.png.pc-adaptive.full_.medium-1086x636.png)
![В Гаджигабуле за месяц задержали 15 человек, причастных к наркоторговле](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726045051_vzeen9f4br7iotjiolj62yfevar5wgduwa75o6fw_1200.webp)
![В Азербайджане родственники 11-летнего мальчика, пропавшего 9 месяцев назад, проводят акцию протеста](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726050590_zibmwqxcpkuvgbwfnsyyfuypgxxrrgow891wypw8_1200.webp)
![Ожидается геомагнитная буря](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726050654_w8arj6ujbpn55kbwaq9yi9ew1xneaixdfibbefmw_1200.webp)
![Премьер Грузии рассказал, почему в стране был принят закон об иноагентах](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726048957_kobahidze-1086x629.jpg)
![Стала известна причина избиения певца Керима на свадьбе](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/11/1726045300_jgfvak4opx2kbtjn9fpidled47ed9vuemh21ahpo_1200.webp)