12:10
6°C
Bakı
Tut yarpaqlarında olan ultrafiltrlənmiş qlüten zülalı piylənmədən əziyyət çəkən insanlarda qaraciyərin fəaliyyətinə yaxşı təsir göstərir.
Moderator.az xəbər verir ki, bu, "Food & Function" jurnalında dərc edilən araşdırmadan məlum olur.
Qlütenlər taxıl toxumlarında və bitkilərin yaşıl hissələrində olan sadə zülallardır. Onların bəziləri unun tərkibindəki qlütenin bir hissəsidir, onların tərkib və xüsusiyyətləri çörəyin keyfiyyətinə təsir göstərir. Bu maddələrin digər xüsusiyyətlərini öyrənmək üçün elm adamları onları bakteriyalardan təmizləyərək, siçanlar üzərində təcrübələr aparıblar.
Tut qlüteni qaraciyərdə piy yığılmasını azaldır, triqliserid və xolesterin səviyyələrini aşağı salır. Təcrübə nəticəsində yağlı pəhrizdə olan heyvanlarda iltihab və qaraciyərin zədələnmə əlamətləri azalıb, heyvanlarda qan dövranı yaxşılaşıb.
Müəlliflər qlütenin metabolizmə, o cümlədən öd turşularının və amin turşularının ifrazına təsir etdiyini bildirirlər. Bu isə orqanizmdə piy yükünün azalmasına kömək göstərir. /oxu.az/
Seçilmiş xəbərlər
RU
Moderator
Xəbər lenti
-
11:55, Bu günAzərbaycanda bu siqaretlərin satışı müvəqqəti dayandırıldı - Bahalaşacaq
-
11:50, Bu günMərkəzi Bank gələn il üçün əsas hədəfini açıqladı
-
11:45, Bu günGəncədə iki qazi bıçaq xəsarəti alıb - MÜƏMMALI OLAY
-
11:40, Bu günSiyəzəndə FACİƏ: 2 yaşlı uşaq maşında yanıb öldü
-
11:35, Bu günMaştağa və Bilgəhdə villaları qarət edən tutuldu
-
11:30, Bu gün“Anam rusca oxumağımızı istəyirdi, atam özündən çıxdı” - Yusif Səmədoğlunun qızı ilə MÜSAHİBƏ
-
11:25, Bu günBakıda sərnişin avtobusu ağır qəza etdi: 2 ölü, 9 yaralı var - VİDEO - YENİLƏNİB
-
11:20, Bu günPensiyaçılar bu xidmətdən pulsuz yararlanır, əks halda...
-
11:15, Bu günQəzaya uğrayan AZAL təyyarəsinin Bakıda çəkilən son VİDEOsu yayıldı
-
11:11, Bu gün“Diplomlarımızın xaricdə tanınmaması təhsilimizin iflasını göstərir...”-EKSPERT
Top xəbərlər
Gün
Həftə
Ay
-
1AZAL-a məxsus sərnişin təyyarəsinin Qazaxıstanda qəzaya uğramasından bir il ötür - FOTO
-
2“Muğam müsabiqəsində məndən pul istədilər, dedilər ki, “bilsələr kimin nəvəsisən səni kəsəcəklər” - FOTO+ÖZƏL
-
3Ermənilərin İrəvandan İstanbula uçuşu neçəyə başa gələcək?..-Bu tarixdən...
-
4REN TV-nin təsisçisi İrena Lesnevskaya vəfat edib
-
5"Tramp Yolu"nun tikintisinə bu tarixdən başlanacaq...-Ermənistan XİN
-
1Azərbaycanda bir həftə iş olmayacaq
-
2Ukraynanın yeni "FP-7" raketi -rusların "S-400"-ə qarşı...-FOTO+VİDEO
-
3"Ölkədə saxta alimlərdən çox, saxta təhsil menecerləri var...”-EKSPERT
-
4Prezidentin Rusiyaya getməməsinin səbəbləri açıqlandı
-
5Moskva Ermənistanda planlarını işə salır – Putin Paşinyanla məxfi razılaşma əldə edəcək?
-
1“Yəqin ki, Mənzurə kimləsə sevgili olub, Brilliant Dadaşova ilə Akif İslamzadə guya sevgili...” - ETİRAZ+ÖZƏL
-
2“Sənətə yeni gələndə başqa adam idi, anamın mahnıları ilə tanındı, indi əlaqə saxlamır” - FOTO+ÖZƏL
-
3"Vladimir Solovyova qarşı sui-qəsddə ittiham edilənlər ömürlük və uzunmüddətli həbsə məhkum edildi" - BBC
-
4"Kremlin şərtləri və "biznesmenlər diplomatiyası" - "The Wall Street Journal"
-
5"Dənizdə gərginlik: Ukrayna sülh danışıqları üçün "yeni cəbhə" açır" - "The New York Times"
Yazarlar
-
Sultan Laçın“Göy gömrük- gömgöy gömrük... Göy gömrük- gömgöy gömrük...”
-
Sultan Laçın“Rüşvətin kökünü kəssək, xalq ayağa qalxar...”- Ramiz Mehdiyev
-
Sultan LaçınErmənilərə “Ya siz, ya biz!” deyənlər eyni fikri bizə daha çox zərbələr vurmuş Rusiyaya qarşı da deyə bilərmi?..
-
Sultan Laçın"Ermənilərə qarşı nifrətin yenidən körüklənməsi Rusiyaya, korrupsiyaya və revanşistlərə sərf edir..."
-
Sultan Laçın“Növbəti seçkilərə yalnız 300 manatla bir ay dolana bilən deputatlığa namizədlər buraxılsın...”
Link kopyalandı!
Son xəbərlər
Son xəbərlər
-
11:55, Bu günAzərbaycanda bu siqaretlərin satışı müvəqqəti dayandırıldı - Bahalaşacaq
-
11:50, Bu günMərkəzi Bank gələn il üçün əsas hədəfini açıqladı
-
11:45, Bu günGəncədə iki qazi bıçaq xəsarəti alıb - MÜƏMMALI OLAY
-
11:40, Bu günSiyəzəndə FACİƏ: 2 yaşlı uşaq maşında yanıb öldü
-
11:35, Bu günMaştağa və Bilgəhdə villaları qarət edən tutuldu
-
11:30, Bu gün“Anam rusca oxumağımızı istəyirdi, atam özündən çıxdı” - Yusif Səmədoğlunun qızı ilə MÜSAHİBƏ
-
11:25, Bu günVideoBakıda sərnişin avtobusu ağır qəza etdi: 2 ölü, 9 yaralı var - VİDEO - YENİLƏNİB
-
11:20, Bu günPensiyaçılar bu xidmətdən pulsuz yararlanır, əks halda...
-
11:15, Bu günVideoQəzaya uğrayan AZAL təyyarəsinin Bakıda çəkilən son VİDEOsu yayıldı
-
11:11, Bu gün“Diplomlarımızın xaricdə tanınmaması təhsilimizin iflasını göstərir...”-EKSPERT