20:45
6°C
Bakı
Kələm turşusu sağlamlığa faydaları olan fermentləşdirilmiş məhsuldur.
Diqqətlə seçilmiş kələm sortları turşu hazırlamaq üçün istifadə edilən digər məhsullarla qarışdırılır və fermentasiya prosesi üçün saxlanılır.
Kələm turşusu tərkibindəki vitaminlər, minerallar və antioksidant xüsusiyyətlərə görə bir çox xəstəliyə faydalı qidadır. Eləcə də kalium mənbəyidir.
Tədqiqatlar göstərir ki, kələm turşusu kimi fermentləşdirilmiş qidalar əhval-ruhiyyəni, yaddaşı və depressiya və narahatlıq kimi psixi xəstəliklərin simptomlarını yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Ağ kələm turşusu tərkibindəki probiotik maddələrin sıxlığına görə həzm problemlərinə qarşı xüsusilə təsirlidir. Bədəni xarici faktorlardan qoruyaraq immunitet sistemini tənzimləyir və gücləndirir.
Kələm turşusu xərçəngin qarşısını alan təsirə malikdir. Həmçinin zehni gücləndirir və beyin funksiyalarının inkişafına kömək edir.
Ürək ilə əlaqəli xəstəliklərin yaranmasının qarşısını alır, bədənin şəkər balansını tənzimləyir.
Tədqiqatlara görə, ağ kələm turşusu qaraciyərdə yağ yığılmasının qarşısını alır. Eləcə də E vitamini ilə çox zəngindir. Bu xüsusiyyətinə görə diş və dəri sağlamlığına müsbət töhfələr verir.
Tərkibində flavonoid maddəsi olan kələm turşusu qanda xolesterini balanslaşdırır. Tərkibindəki çoxlu minerallar və C vitamini sayəsində soyuqdəymə üçün faydalıdır.
Seçilmiş xəbərlər
RU
Moderator
Xəbər lenti
-
19:58, Bu günZeytun yağını burada saxlamayın: milyonların ETDİYİ SƏHV
-
19:50, Bu günAzərbaycanda bu qadın axtarılır - 1 aydır itkin düşüb
-
19:49, Bu günNATO Baş katibi Zelenski ilə görüşüb
-
19:47, Bu günƏrdoğan İtaliya Baş naziri ilə Suriyanın yenidən qurulmasını müzakirə edib
-
19:41, Bu günAzərbaycanda sabiq nazir reanimasiyaya yerləşdirilib: Vəziyyəti AĞIRDIR
-
19:34, Bu günXəzər rayonunda narkopriton aşkarlanıb
-
19:32, Bu günPlastik cərrahi əməliyyatları tənzimləyən ayrıca yerli protokollar mövcud deyil - RƏSMİ
-
19:25, Bu günKasıblıqdan sərvətə: 2025-ci ildə yeni liderlərə çevriləcək 5 BÜRC
-
19:19, Bu günDaxili İşlər Nazirliyinin rəhbəri: Rusiya ilə sərhəd bağlı qalacaq
-
19:11, Bu gün1051-ci gün: Rusiya Ukraynanın itkilərini yenilədi
Top xəbərlər
Gün
Həftə
Ay
-
1Əsl kolbasa necə seçilir? - Yodla yoxlayın
-
2Vətənin və xalqın təhlükəsizliyinə həsr olunan ömür...
-
3Milli Qəhrəman Salatın Əsgərovanın anım günüdür
-
4Yeni KREDİTLƏŞMƏ sistemi: Kimlər kənarda qalacaq, kimlər yararlanacaq? - DETALLAR
-
5“Böyük ehtimalla Laçın istiqamətindəki son atəşkəs pozuntusu Kremlin sifarişi ilə həyata keçirilib...”
-
1Röya xalatda, tərlikdə özünü təcili xəstəxanaya çatdırdı - Nə baş verib? - FOTO
-
2Aktrisa Çimnaz Sultanovanın əri görün KİM İMİŞ- YAZIÇI...
-
3Azərbaycanlı zabitin MEYİTİ TAPILDI
-
4"İnanın, Volodya, bu mən deyiləm, Putin mənim ərazimdən raket atdı... Üzr istəyirəm..."-Lukaşenko Zelenskiyə
-
5"2025-də SSRİ yenidən doğulacaq"
-
1İran yenə həddini aşdı - VİDEO
-
2Təqaüdçülər üçün yeni il ödənişi təsdiqləndi: HƏR BİR ŞƏXSİN KARTINA...
-
3Röya xalatda, tərlikdə özünü təcili xəstəxanaya çatdırdı - Nə baş verib? - FOTO
-
4Xatirə başqa ölkəyə getdi: əri də gizlin arxasınca yollandı - Oteldə onu BU HALDA GÖRDÜ + VİDEO
-
52025-in ilk körpəsi doğuldu
Yazarlar
-
Sultan Laçın"Sən artıq uduzdun, Putin!.. – Üzr istəməyinin də heç bir faydası yox...”
-
Sultan Laçın“Azərbaycan bütövlükdə Türkiyənin bazasıdır, Türkiyə də Azərbaycanın!..”
-
Sultan Laçın"Allah Yer üzündəki diktatorları niyə dərhal cəzalandırmır?.."
-
Sultan Laçın“O gün Meydandan qayıdanda məni də şərlədilər və... 4 ay sonra həbs etdilər...”
-
Sultan Laçın“Kimin dostu olmaqla fəxr edərdiniz?..”-KİMLİK TESTİ...
Link kopyalandı!
Son xəbərlər
Son xəbərlər
-
19:58, Bu günZeytun yağını burada saxlamayın: milyonların ETDİYİ SƏHV
-
19:50, Bu günAzərbaycanda bu qadın axtarılır - 1 aydır itkin düşüb
-
19:49, Bu günNATO Baş katibi Zelenski ilə görüşüb
-
19:47, Bu günƏrdoğan İtaliya Baş naziri ilə Suriyanın yenidən qurulmasını müzakirə edib
-
19:41, Bu günAzərbaycanda sabiq nazir reanimasiyaya yerləşdirilib: Vəziyyəti AĞIRDIR
-
19:34, Bu günXəzər rayonunda narkopriton aşkarlanıb
-
19:32, Bu günPlastik cərrahi əməliyyatları tənzimləyən ayrıca yerli protokollar mövcud deyil - RƏSMİ
-
19:25, Bu günKasıblıqdan sərvətə: 2025-ci ildə yeni liderlərə çevriləcək 5 BÜRC
-
19:19, Bu günDaxili İşlər Nazirliyinin rəhbəri: Rusiya ilə sərhəd bağlı qalacaq
-
19:11, Bu gün1051-ci gün: Rusiya Ukraynanın itkilərini yenilədi