![Təzə kartof ürəyinizi necə](https://moderator.az/cphoto/670x420/2024/09/07/1725691263_189796248566daa77250f41.png)
Kartof yüksək kalorili və karbohidratlıdır, buna görə də digər tərəvəzlərdən daha az sağlam hesab olunur.
Qan qlükoza səviyyəsinin kəskin artmasına səbəb ola bilər və həddindən artıq istehlak edildikdə, artıq çəki artımına səbəb olur. Bu arada, kartofda bir çox vacib qida var: kalium, C vitamini, fenolik turşular, lif. Təzə mövsümi kartoflar qida maddələri ilə xüsusilə zəngindir. Kartofda olan kalium qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edir və ürəyin işini dəstəkləyir. Vitamin C güclü antioksidant rolunu oynayır: immunitet sistemini gücləndirir və yaraları sağaldır.B vitaminləri sinir sistemini dəstəkləyir, lif isə həzmi yaxşılaşdırır və bağırsaq sağlamlığına faydalı təsir göstərir. Bundan əlavə, gənc kartof kalorilərdə daha azdır və qan qlükoza səviyyəsində kəskin dalğalanmalara səbəb olmur.Bəzi araşdırmalar göstərir ki, müntəzəm olaraq kartof yeyən insanlar ürək-damar ağırlaşmalarına daha az həssas olurlar. Ancaq kartofun faydalı olması üçün onu sağlam şəkildə bişirmək vacibdir. Bu, mütləq yüksək temperaturda yağda qızartmaq deyil.
![Lamiyə Vəliyeva növbəti medalını qazandı - FOTO](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725700160_14.jpeg)
![Rusiya Ukrayna Ali Radasına dronla hücum edib - FOTO](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725699864_13.jpg)
![Mina: “Yalnız olmaq yaxşıdır” - FOTO](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725699265_12.png)
![Sabah ölkə ərazisində 34 dərəcə isti olacaq](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725699094_11.jpg)
![Prezident braziliyalı həmkarını təbrik etdi](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725698747_10.jpg)
![Prezidentin xüsusi nümayəndəsi Şuşada toyda - VİDEO](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725698604_9.jpg)
![](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725698046_8.jpg)
![Bakıda evdə partlayış: Xəsarət alan var - VİDEO](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725697318_6.jpg)
![İranı Rusiya ilə üz-üzə qoyan dəhliz: Bakının mövqeyi necədir? - TƏHLİL + FOTO](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725697065_5.png)
![Roza oğullarından imtina etdi - VİDEO](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725696797_4.jpeg)
![Zakir Həsənov və Hikmət Mirzəyev şərti sərhəddə - FOTO](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725696402_3.jpg)
![Bu yollarda hərəkət istiqaməti dəyişdiriləcək](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725696119_2.jpg)
![“28 May”dakı təmir nə vaxt yekunlaşacaq? - VİDEO](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725695881_1.jpg)
![Bu xəstəliyi olanlar göyəm yeməlidir](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725693629_1508525.jpg)
![Skuterlə qayda pozanlar cərimələnir?](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725693466_skuter-.jpg)
![XƏBƏRDARLIQ: Azərbaycan dondurulmuş ətə möhtac qalacaq - 2018-ci ildən bəri...](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725693360_et_mehsulu.jpg)
![“Röyal onun üçün bir dünya qurub, biz bacıları Zəhraya onu edə bilməzdik”-Tünzalənin bacısı-FOTO+ÖZƏL](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725693219_whatsapp-image-2024-09-07-at-10.55.41.jpeg)
![Balanslı qidalanma nədir?](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725691399_166068277466da555e2d120.jpg)
![Təzə kartof ürəyinizi necə](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725691263_189796248566daa77250f41.png)
![](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725691445_zengezur-dehliz-iran-xerite.jpg)
![Gürcüstanda zəlzələ oldu](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725691197_tbilisi_tiflis.jpg)
![Boşanma zamanı əmlak bölgüsü necə həyata keçirilir?- ALDANMAYIN!](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725691111_1672089333201082011263aa0ef5baa2f.jpg)
![DİQQƏT! Hamı Bakının bu qəsəbəsindən torpaq alır – Səbəbi bu imiş](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725689306_83ef6198c717a9cd2108a0024716f7bf.png)
![Qarabağ erməniləri Ermənistandan da köçür - pasportlaşmanın səbəbi](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725689189_9cbdb0a2a297875d19e6dd2e26590478.jpg)
![Azərbaycanda uşaqlara görə nə qədər sosial müavinət verilir? (SİYAHI)](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725689361_1725633456_2.jpg)
![Sentyabrın 7-si ilə bağlı əhaliyə RƏSMİ XƏBƏRDARLIQ](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725689090_370334209ea1f60688893594ebc738dd.jpeg)
![Ramin Səfərova yüksək vəzifə verildi](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725688876_vezife-kreslo.jpg)
![“BakıKart” mobil tətbiq istifadəçilərinin data məlumatları oğurlana bilərmi? - “Risk həmişə var...”](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725687622_bakikart44.jpg)
![Azərbaycanda toyuq ətinin qiyməti bahalaşdı - VİDEO](https://moderator.az/photo/213x120/2024/09/07/1725686985_toyuq.jpg)