Dondurulmuş qidalar ən azı 4 xəstəliyə səbəb olur – ARAŞDIRMA
Oxunub: 1989
20 Apr 2024 | 22:22
Dondurulmuş qidalar ən azı 4 xəstəliyə səbəb olur – ARAŞDIRMA
Biz tez-tez gərgin iş və həyat tempində praktiki seçimə, yəni dondurulmuş qidalara üstünlük veririk. Onları ya marketlərdən alırıq, ya da evdə özümüz hazırlayırıq. Bu qidaları istehlak edərkən bir çoxumuzun ağlına təzə qidalar qədər faydalı olub-olmaması və ya dondurulduğunda nə kimi zərərləri olduğu barədə suallar yarana bilər.
 
Moderator.az Lent.az-a istinadən xəbər verir ki, bununla bağlı kiçik bir araşdırma edərək bildirir ki, dondurulmuş qidaların da müəyyən bir istifadə tarixi var və bu saxlama müddəti daimi deyil. 
 
Mövsümi dəyişikliklər bir çox insanın süfrələrində müxtəliflik təmin etməyə çalışır. Bu da əvvəlki mövsümi məhsullarını dərin dondurucularda saxlamasına səbəb olur. Bununla belə, mütəxəssislər hətta dondurulmuş qidaların da müəyyən son istifadə müddəti olduğunu və düzgün olmayan saxlama üsullarının onların qida dəyərini azaldacağını vurğulayıb.
 
Gündəlik qidalanma vərdişlərini müəyyən edən mühüm amillərdən biri də yeməklərin bişirilməzdən əvvəlki şəraitdən süfrəyə çatana qədər saxlanması prosesidir. Bu prosesin düzgün idarə edilməsi həm sağlamlıq, həm də qida dəyərləri baxımından mühüm rol oynayır. 
 
Digərlərində olduğu kimi bizim ölkəmizdə də bir çox insan istehlak etmək üçün aldıqları tərəvəz və əti dondurur. Bəziləri yeməyin növündən asılı olaraq onu qurutmağa, sirkə çəkməyə və ya müxtəlif xüsusi məhlullarda saxlamağa üstünlük verir. Bəzən isə restoranlarda bu dondurulmuş qidaları yeyirik, ya da marketlərdən alırıq. 
 
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, hər bir qidanın dondurulma və istifadə müddətinin özünəməxsus olduğu və dondurulmuş qidaların xarab olma prosesinin yavaşladığı zaman var. Ancaq onlar həmişəlik təzə qalmır. Etiketlənmənin və tarixin qeyd olunmasının vacibliyini də vurğulamaq lazımdır. 
 
Bildirilir ki, dondurulmuş qidalar bir çox xəstəliyin yaranmasına səbəb ola bilər. Onların bir neçəsini təqdim edirik: 
 
Ürək xəstəliyi riski
 
Dondurulmuş qidalar tərkibindəki trans yağlara görə ürək sağlamlığına mənfi təsir göstərir. Trans yağların istehlakı damarların tıxanmasına səbəb olaraq ürək xəstəliyi riskini artıra bilər. 
 
Yüksək qan təzyiqi təhlükəsi
 
Dondurulmuş qidalarda tez-tez rast gəlinən duz və şəkər əlavələri qan təzyiqini və hipertoniya riskini artıra bilər. 
 
Diabetin inkişafı
 
Dondurulmuş qidaların təravətini qorumaq üçün istifadə edilən nişasta diabetin inkişafına kömək edir.
 
Xərçəng riski
 
Xüsusilə dondurulmuş ətin mədəaltı vəzi xərçənginə səbəb ola biləcəyi bildirilir. Çünki dondurularkən bəzi dəyərlərini itirir və buna görə də o ehtiyatla istehlak edilməlidir. Hətta mümkündürsə, dondurulmuş ət istehlakından qaçmaq lazımdır. 
 
Qida dəyərlərinin azalması
 
Yuxarıda da qeyd etdiyimiz kimi dondurma prosesi bir çox qida dəyərinin azalmasına gətirib çıxarır. Folat və C vitamini kimi xüsusilə tez xarab olan vitaminlər dondurulduqdan sonra azala bilər. qidalanma proqramına daxil etməlisiniz.
 
Onu da xatırladaq ki, qidalanma etiketlərini diqqətlə araşdırmaq və sağlam alternativləri seçmək bu potensial riskləri azalda bilər.
Oxşar xəbərlər
10:07, Bu gün
Azərbaycanlı aparıcının xəstəxanadan FOTOsu yayıldı - Tanınmaz haldadır 
10:04, Bu gün
Azərbaycan nefti cüzi ucuzlaşıb
10:01, Bu gün
Leyla Əliyeva Berlində işgüzar səfərdə olub
09:59, Bu gün
Şimşək çaxıb, yağış yağıb - FAKTİKİ HAVA
09:59, Bu gün
“Avropada Ukraynadan başqa Rusiyaya belə dirəniş göstərə bilən ikinci bir dövlət yoxdur...”
09:55, Bu gün
Torpaq sürüşdü, 300-dən çox insan öldü
09:53, Bu gün
Bu məktəb 556 ildir ki, fasiləsiz təhsil verir
09:30, Bu gün
Sabiq maliyyə naziri: "Bu dünya ölkələri ilə müqayisədə ən aşağı göstəricidir"
09:30, Bu gün
Gürcülərin milli hislərini incitməməliyik - Borrell
09:21, Bu gün
Bu insanlar çiyələkdən imtina etməlidir
09:08, Bu gün
Putin və Kim Çen ABŞ-dəki prezident seçkiləri ərəfəsində təxribat törədə bilər...-“NBC News”
08:56, Bu gün
Paşinyanın xanımı ərinin iş gününü əks etdirən video-çarx paylaşdı…-VİDEO
08:55, Bu gün
Beyons həbs ediləcək?
08:46, Bu gün
Bu, ABŞ-ın yeni fırıldağıdır, hamı anlayır - Rusiya
08:40, Bu gün
İtlərə dəhşətli işgəncə verənlərin ADLARI AÇIQLANDI
08:30, Bu gün
Bədəniniz ağrıyırsa, həkim səbəbini tapmırsa? - Diaqnoz
08:20, Bu gün
Keçmiş məcburi köçkün: "Şuşadan çıxanda uşaq idik, indi anlayırıq ki, Azərbaycan dövləti tarix yazır"
08:11, Bu gün
Alimlər təəccüb içindədir: Piylənmə insanı təhlükəli xəstəlikdən qoruyurmuş
07:44, Bu gün
Baş ağrısını və stresi azaldan soyuq çay RESEPTİ
07:38, Bu gün
Mayın 25-nin ULDUZ FALI: Bu bürclər karyerasında BÖYÜK UĞURLAR QAZANACAQ
07:38, Bu gün
İsrail səfirliyinə qumbara atıldı..-HƏYƏCAN
07:23, Bu gün
Şuşa şəhərinə növbəti köç karvanı yola salındı-FOTO
06:09, Bu gün
Ukraynanın satqın eks-prezidenti də Putin-Lukaşenko görüşünə qatıldı?...-GİZLİ PLAN...
24 May 2024 | 23:44
"Putin bunu bir başqasına görə deyil, mənim üçün edəcək..." - Tramp
24 May 2024 | 23:41
Pul verib qızı meşəyə aparan dostların əyləncəsi qətllə bitdi
24 May 2024 | 23:32
Qazaxın 4 kəndi işğaldan azad edildi: Bölgədə yeni dövr
24 May 2024 | 23:28
Azad edilmiş ərazilərin bərpasına əlavə 1 milyard xərclənəcək
24 May 2024 | 23:25
9-cu sinif şagirdi 30 yaşlı kişiyə ərə verilir? - DİN-dən açıqlama
24 May 2024 | 23:23
Bakıda sotu 1 milyon manata satılan torpaq sahələri - VİDEO
24 May 2024 | 23:21
Stoltenberq Rusiya ilə sərhəddə vəziyyətlə bağlı Estoniya ilə həmrəy olduğunu açıqlayıb
24 May 2024 | 23:18
Altı ay komada qaldı, dəfnə aparılanda ayıldı: Ölüb-dirilən şəxs nə DANIŞDI?
24 May 2024 | 23:14
Paşinyan açıqladı: Bu gündən etibarən....
24 May 2024 | 23:06
Azərbaycan parlamenti Çexiyaya etiraz məktubu göndərib
24 May 2024 | 22:57
Putin Rəisinin ölümündən sonra İranla münasibətlərdən danışdı
24 May 2024 | 22:40
Azərbaycanda neftin büdcə qiyməti 75 dollara qaldırılır
24 May 2024 | 21:57
Naxçıvanda heyvanlarla rəhmsiz rəftar edən şəxslər müəyyən edilib
24 May 2024 | 21:55
Mikayıl Cabbarov yüksək nəticə əldə etmiş qadın güləşçiləri təbrik edib
24 May 2024 | 21:52
"Rusiya Ukrayna ilə müharibəni "dondurmağa" hazırdır, amma şərti var" - "Reuters"
24 May 2024 | 21:48
BMT-nin Beynəlxalq Məhkəməsi İsraildən Rafahda hərbi əməliyyatlara son qoymağı tələb edib
24 May 2024 | 21:45
Azərbaycanda 17 minə yaxın şəxs qızılca peyvəndi vurdurub - RƏSMİ
24 May 2024 | 21:39
“Elə bir sahə tapmaq çətindir ki, Azərbaycan və Gürcüstan bu sahədə əməkdaşlıq etməsin” - FOTO
24 May 2024 | 21:37
Tbilisidə “xarici agentlər” haqqında qanunun əleyhdarları yürüş keçirib
24 May 2024 | 21:27
Azərbaycanlı idman gimnastı Dünya Kubokunda finala yüksəlib
24 May 2024 | 21:21
Lukaşenko İran Prezidenti Rəisinin ölümündə ABŞ-ni günahlandırıb
24 May 2024 | 21:01
Rusiya Yaponiya ilə nüvə silahına dair müqaviləni ləğv edib
24 May 2024 | 20:59
Lavrov Rusiyanın Ermənistandakı səfirinin Moskvaya çağırılmasını şərh edib
24 May 2024 | 20:45
Şolts: Rusiya ilə NATO arasında hərbi eskalasiya yolverilməzdir
24 May 2024 | 20:42
Ermənistanın keçmiş baş naziri: Azərbaycan ciddi strateji mövqelər əldə etdi
24 May 2024 | 20:33
Aviasiya qəzalarında ölən və sağ qalan dünya liderləri...- SİYAHI
24 May 2024 | 20:25
SOCAR-ın xarici investisiya layihələrində iştirakı müzakirə olunub
24 May 2024 | 20:15
ADNSU-da “Yuxumdakı şəhid” sənədli filminin təqdimatı keçirilib - FOTO
24 May 2024 | 20:05
Ceyhun Bayramov Berbokla danışıqlar APARDI
24 May 2024 | 19:58
İşğaldan azad edilmiş ərazilərdə sahibkara dövlət zəmanəti ilə ilk kredit verilib
24 May 2024 | 19:55
Ermənistanda separatçıların qondarma sabiq meri ev dustaqlığına məhkum edilib
24 May 2024 | 19:53
BDU-da 28 May – Müstəqillik Gününə həsr edilmiş tədbir keçirilib - FOTO
24 May 2024 | 19:52
İlhamə Quliyevanın oğlu itkin düşdü
24 May 2024 | 19:48
Bir sıra ölkələrə quş qripi ilə əlaqədar tətbiq edilmiş məhdudiyyət aradan qaldırılıb
24 May 2024 | 19:47
Azərbaycanın qadın güləşçisi Avropa çempionatının gümüş medalını qazanıb
24 May 2024 | 19:46
Tağı Əhmədova qarşı iki milyonluq dələduzluq işi yenidən məhkəmədə
24 May 2024 | 19:37
Rusiya-İran yox, Azərbaycan-Rusiya müharibəsi…-Tariximizə fərqli baxış...
24 May 2024 | 19:18
Bakıda 24 dərəcə isti olub, rayonlara yağış yağıb - FAKTİKİ HAVA
24 May 2024 | 18:56
Azərbaycan güləşçisi qızıl medal qazanıb
24 May 2024 | 18:18
Tələbələr arasında respublika olimpiadası qaliblərinin mükafatlandırılma mərasimi keçirilib - FOTO
24 May 2024 | 18:14
Mərkəzi Hərbi hospitalın keçmiş rəisi vəfat edib
24 May 2024 | 18:10
Hazırda sıxlıq olan yollar - SİYAHI
24 May 2024 | 18:06
Küləklə bağlı sarı və narıncı XƏBƏRDARLIQ EDİLDİ 
24 May 2024 | 18:02
Büdcəyə gömrük xətti ilə yüzmilyonlarla manat vəsait daxil olub
24 May 2024 | 17:59
“5 ay hər gün onun yeməyinə zəhər qatdı və sonda...”-İbrətamiz gəlin-qayınana hekayəti...
24 May 2024 | 17:55
Beynəlxalq axtarışda olan şəxslər Azərbaycana ekstradisiya edildi
24 May 2024 | 17:51
Qarabağa getmək istəyənlərin NƏZƏRİNƏ! - Biletlər satışa çıxarılır
24 May 2024 | 17:47
102 evdən ibarət bu kəndin sakinləri üçün qazsızlıq problemi tarixə qovuşdu - VİDEO
24 May 2024 | 17:44
“Bakı EduEXPO-2024”ün  rəsmi açılış açılış mərasimi baş tutdu - FOTOLAR
24 May 2024 | 17:37
Telefon polisi və boşanmalara qadağa: Kim Çen Inın yeni "əjdaha" qanunları
24 May 2024 | 17:31
Göyçayda Birinci Qarabağ müharibəsinin şəhidi Firuddin Hacıyev dəfn edildi
24 May 2024 | 17:30
Növbəti köç karvanı Sus kəndinə çatdı - FOTOLAR
24 May 2024 | 17:25
Bakıdakı qəribə qəzanın anbaan görüntüləri
24 May 2024 | 17:20
"Çin Tayvana hərbi müdaxilə etməyə hazırlaşır" - "Global Press"
24 May 2024 | 17:14
İran prezidenti Rəisinin həyatına sui-qəsd olunub? - VİDEO
24 May 2024 | 17:08
"Barselona" Xavi Ernandeslə yolları ayırdı
24 May 2024 | 17:02
“Azərpoçt” MMC “Yaşıl dünya naminə həmrəylik ili” çərçivəsində poçt markaları buraxıb - FOTO
24 May 2024 | 17:00
Azərbaycanla NATO arasında gələcək planlar MÜZAKİRƏ EDİLDİ
24 May 2024 | 16:55
“Kişiləri güclü olan qadınlar bilir ki...” - Rəşid Mahmudov
24 May 2024 | 16:50
Leysan olacaq, dolu düşəcək - XƏBƏRDARLIQ
24 May 2024 | 16:46
Azərbaycanın Xalq artisti vəfat etdi - FOTO
24 May 2024 | 16:45
Pensiya yaşından əvvəl pensiyaya çıxmaq mümkündürmü? - MİLLƏT VƏKİLİ AÇIQLADI 
24 May 2024 | 16:44
Vilayət Eyvazov moldovalı həmkarını qəbul etdi - FOTO/VİDEO
24 May 2024 | 16:38
Qüdrət Həsənquliyev: “Dövlətin ali məqsədi vətəndaşların layiqli həyat səviyyəsinin təmin etməkdir”
24 May 2024 | 16:37
Vidadi İsayev qəbiristanlıqlarda abadlıq-təmizlik işlərinin görülməsi ilə bağlı iclas keçirdi - FOTO
24 May 2024 | 16:32
Putinin keçmiş sovet ölkələri ilə bağlı yeni planı: Mişustin açıqladı
24 May 2024 | 16:30
Qazaxın kəndlərini Prezidentə məruzə edən general KİMDİR? - DOSYE
24 May 2024 | 16:26
Ağalar Vəliyev Goranboy rayon Ağsaqqallar Şurasının hesabat konfransında iştirak edib - FOTOLAR
24 May 2024 | 16:19
Bir zamanlar xəyal idi, indi gerçək olur: Turan qurulur – SÜRPRİZ GƏLİŞMƏ
24 May 2024 | 16:17
“Bu, Vətən müharibəsindəki zəfərimizin diplomatik müstəvidəki davamıdır”
24 May 2024 | 16:15
Ağamirzədən Balaəlinin qalmaqallı fikrinə REAKSİYA
24 May 2024 | 16:10
“Əmək pensiyaları haqqında" Qanuna mühüm dəyişikliklər - komitə sədri detalları açıqladı
24 May 2024 | 16:05
AFFA-nın xanım mütəxəssisinə UEFA-dan növbəti təyinat
24 May 2024 | 16:04
İlham Əliyev sərəncam imzaladı
24 May 2024 | 15:59
Həbsdə olan generalın yerinə TƏYİNAT
24 May 2024 | 15:54
Azərbaycanlıların həyətində də çox görünən sarmaşığa görə Rusiyada həbs cəzası verilir
24 May 2024 | 15:50
İsmət Abasov təltif edildi - SƏRƏNCAM
GÜNLÜK
24 May 2024 | 17:51
Qarabağa getmək istəyənlərin NƏZƏRİNƏ! - Biletlər satışa çıxarılır
24 May 2024 | 10:25
"Yaxşı bax, mən sənə nə Türkan, nə də Zeynəb deyiləm..." - Efirdə gərginlik - VİDEO
24 May 2024 | 10:21
“Rusiya ilə zarafat etməyin, ağlasığmayan axmaqlıqla cavab verə bilər...”
24 May 2024 | 12:54
"Həyat yoldaşımın başqa xanımdan qızı var"
24 May 2024 | 14:54
May ayının sosial ödənişləri ilə bağlı VACİB MƏLUMAT - Bu tarixdə... 
24 May 2024 | 10:39
Gənc qalmağın sirri: 30 yaşdan sonra qəbul edilməli olan 3 əlavə
24 May 2024 | 14:07
Bu şəxslərə birdəfəlik kompensasiya ödəniləcək
24 May 2024 | 18:06
Küləklə bağlı sarı və narıncı XƏBƏRDARLIQ EDİLDİ 
24 May 2024 | 15:23
Azərbaycanda inanılmaz hadisə - Yolda yanan TIR-ı oğurlayıb...
24 May 2024 | 11:16
Azad edilən Əskiparadan ilk VİDEO 
HƏFTƏLİK
22 May 2024 | 10:58
Rəisinin cəsədinin dəhşətli fotosu yayıldı
21 May 2024 | 16:56
Rəisinin ölümü hansı qüvvələrin razılaşması olub? - ŞOK İDDİA
21 May 2024 | 12:19
"Şuşanın dağları"nı yaradan bəstəkarımızın qızından MARAQLI AÇIQLAMALAR:"O bağda 100 adam da ayaqüstə dursaydı..."
22 May 2024 | 11:18
Pensiya alanlara sevindirici xəbər - Bu qayda dəyişdi 
18 May 2024 | 10:14
“Özünə yaxın şəxsi nazir qoyub ki, ayrılan pullar ondan xəbərsiz oğurlanmasın...”-Hərbi ekspert
19 May 2024 | 19:58
İlham Əliyev İbrahim Rəisinin helikopterinin qəza enişi etməsindən narahatlığını bildirib
20 May 2024 | 17:41
Qarabağ Universitetinə təyin edilən rektor kimdir? - DOSYE
23 May 2024 | 23:26
Araq içənlərin DİQQƏTİNƏ
21 May 2024 | 08:00
Helikopter qəzasında yalnız o sağ qalıbmış: 1 saat ərzində...
18 May 2024 | 17:15
Tanınmış aparıcı: “Amerikada evlərə pizza daşımışam, əsəbimdən maşında oturub ağlamışam”-VİDEO
AYLIQ
24 May 2024 | 17:51
Qarabağa getmək istəyənlərin NƏZƏRİNƏ! - Biletlər satışa çıxarılır
24 May 2024 | 10:25
"Yaxşı bax, mən sənə nə Türkan, nə də Zeynəb deyiləm..." - Efirdə gərginlik - VİDEO
24 May 2024 | 10:21
“Rusiya ilə zarafat etməyin, ağlasığmayan axmaqlıqla cavab verə bilər...”
24 May 2024 | 12:54
"Həyat yoldaşımın başqa xanımdan qızı var"
24 May 2024 | 14:54
May ayının sosial ödənişləri ilə bağlı VACİB MƏLUMAT - Bu tarixdə... 
24 May 2024 | 10:39
Gənc qalmağın sirri: 30 yaşdan sonra qəbul edilməli olan 3 əlavə
24 May 2024 | 14:07
Bu şəxslərə birdəfəlik kompensasiya ödəniləcək
24 May 2024 | 18:06
Küləklə bağlı sarı və narıncı XƏBƏRDARLIQ EDİLDİ 
24 May 2024 | 15:23
Azərbaycanda inanılmaz hadisə - Yolda yanan TIR-ı oğurlayıb...
24 May 2024 | 11:16
Azad edilən Əskiparadan ilk VİDEO