08:48
13°C
Bakı
Alimlər düyü şərabının tullantısını qocalma əleyhinə qidaya çeviriblər
Maniladakı Filippin Universitetinin alimləri tapuy düyü şərabının istehsalının tullantılarını antioksidantlar və qocalma əleyhinə birləşmələr mənbəyinə çevirməyin yolunu tapıblar.
Araşdırmanın nəticələri “Discover Food” elmi jurnalında dərc olunub.
Onlar müəyyən ediblər ki, təkmilləşdirilmiş starterdən istifadə edilməklə istehsal edilən zülallarda yüksək səviyyədə polifenollar, antioksidant və antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə tanınan birləşmələr var.
Təcrübələr göstərib ki, tapunun çöküntüsünün ekstraktları yüksək antioksidanta malikdir.
Ekstraktı qəbul edən eksperimental heyvanların ömrü, hərəkətliliyi və reproduktiv sağlamlığı yaxşılaşıb. Bundan əlavə, superoksid dismutazın (hüceyrələri qocalmadan qoruyan bir ferment) səviyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə artıb.
Nəticələr göstərir ki, tapuya çöküntüsü funksional qida məhsuluna çevrilə, yaşla bağlı dəyişikliklər və oksidləşdirici stress ilə əlaqəli xəstəliklərlə mübarizə apara bilir.
Seçilmiş xəbərlər
RU
Moderator
Xəbər lenti
-
08:45, Bu günErmənilər müharibəyə hazırlaşırlar - Postlardan görüntülər
-
08:32, Bu gün“Erməni faşizminin incəsənətin köməyi ilə ifşası mühüm əhəmiyyətə malikdir”
-
08:26, Bu günABŞ-da fəlakət qurbanlarının sayı 35-ə çatdı
-
08:19, Bu günBu gün 31 dərəcə isti olacaq
-
08:09, Bu günTibb tarixində ilk: insan titan ürəklə 100 gün yaşadı
-
07:59, Bu günƏti soyuducuda nə qədər saxlamaq olar?
-
07:45, Bu günAc qalmağın inanılmaz FAYDALARI
-
07:34, Bu günQulaqlarda niyə cingilti olur? - Həkim AÇIQLADI
-
07:07, Bu gün"ABŞ sakinlərinin əksəriyyəti Ağ Evin ukraynalılara dəstək verməsini istəyir..."
-
06:29, Bu günNATO-nun 5-ci maddəsi yalnız bir dəfə tətbiq edilib? - Hansı ölkə üçün? Nə vaxt?..
Top xəbərlər
Gün
Həftə
Ay
-
1"SpaceX" gəmisi BKS-ə birləşib: stansiyada ilişib qalmış astronavtlar evə qayıda biləcəklər"
-
2Qulaqlarda niyə cingilti olur? - Həkim AÇIQLADI
-
3NATO-nun 5-ci maddəsi yalnız bir dəfə tətbiq edilib? - Hansı ölkə üçün? Nə vaxt?..
-
4Ac qalmağın inanılmaz FAYDALARI
-
5"ABŞ sakinlərinin əksəriyyəti Ağ Evin ukraynalılara dəstək verməsini istəyir..."
-
1"SpaceX" gəmisi BKS-ə birləşib: stansiyada ilişib qalmış astronavtlar evə qayıda biləcəklər"
-
2Qulaqlarda niyə cingilti olur? - Həkim AÇIQLADI
-
3NATO-nun 5-ci maddəsi yalnız bir dəfə tətbiq edilib? - Hansı ölkə üçün? Nə vaxt?..
-
4Ac qalmağın inanılmaz FAYDALARI
-
5"ABŞ sakinlərinin əksəriyyəti Ağ Evin ukraynalılara dəstək verməsini istəyir..."
-
1Axtarışa verilən meyxanaçıdan xəbər var: “10 ildən çoxdur ki...”-ÖZƏL
-
2Bu metal ölkəni 60 min il nüvə enerjisi ilə təmin edəcək
-
3Türkan Şoraya bənzərliyi aktrisanı da çaş-baş qoydu: “Elə bilib ki, öz gəncliyidir” - FOTO/VİDEO
-
4Mütəllibov istefa verən gün Allahşükür Paşazadə oruc tutub: "Prezident sözümü eşitdi, hörmət etdi... Mən ona dost və qardaş demişəm...”
-
5“Azercell” yenə müştərini aldatdı- Bunun adı soyğunçuluqdur!
Yazarlar
-
İlham İsmayıl"Bir günə müharibəni bitirəcəyini deyən Tramp Üçüncü dünya savaşına səbəb olur"
-
Sultan Laçın"Öcalanın Xəzər sahilindəki tərəfdarlarının onun dünənki bəyanatına reaksiyasını məmnuniyyətlə dinləyərdim, amma..."
-
Sultan Laçın“Bu xalqın qürurunu düşünən neçə məmur, deputat var?.. –“Tövlə”, “Yalavac”, “Lallar” adında da kənd olar?..”
-
İlham İsmayıl"Putindən başlamış pis yaşamağa adət etmiş rus mujikinə qədər Rusiyada hər kəs..."
-
Sultan Laçın"Bircə o generalımız Rusiya casusu olduğunu “kişi” kimi etiraf etdi..."
Link kopyalandı!
Son xəbərlər
Son xəbərlər
-
08:45, Bu günErmənilər müharibəyə hazırlaşırlar - Postlardan görüntülər
-
08:32, Bu gün“Erməni faşizminin incəsənətin köməyi ilə ifşası mühüm əhəmiyyətə malikdir”
-
08:26, Bu günABŞ-da fəlakət qurbanlarının sayı 35-ə çatdı
-
08:19, Bu günBu gün 31 dərəcə isti olacaq
-
08:09, Bu günTibb tarixində ilk: insan titan ürəklə 100 gün yaşadı
-
07:59, Bu günƏti soyuducuda nə qədər saxlamaq olar?
-
07:45, Bu günAc qalmağın inanılmaz FAYDALARI
-
07:34, Bu günQulaqlarda niyə cingilti olur? - Həkim AÇIQLADI
-
07:07, Bu gün"ABŞ sakinlərinin əksəriyyəti Ağ Evin ukraynalılara dəstək verməsini istəyir..."
-
06:29, Bu günNATO-nun 5-ci maddəsi yalnız bir dəfə tətbiq edilib? - Hansı ölkə üçün? Nə vaxt?..