12:19
17°C
Bakı
Maniladakı Filippin Universitetinin alimləri tapuy düyü şərabının istehsalının tullantılarını antioksidantlar və qocalma əleyhinə birləşmələr mənbəyinə çevirməyin yolunu tapıblar.
Araşdırmanın nəticələri “Discover Food” elmi jurnalında dərc olunub.
Onlar müəyyən ediblər ki, təkmilləşdirilmiş starterdən istifadə edilməklə istehsal edilən zülallarda yüksək səviyyədə polifenollar, antioksidant və antiinflamatuar xüsusiyyətləri ilə tanınan birləşmələr var.
Təcrübələr göstərib ki, tapunun çöküntüsünün ekstraktları yüksək antioksidanta malikdir.
Ekstraktı qəbul edən eksperimental heyvanların ömrü, hərəkətliliyi və reproduktiv sağlamlığı yaxşılaşıb. Bundan əlavə, superoksid dismutazın (hüceyrələri qocalmadan qoruyan bir ferment) səviyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə artıb.
Nəticələr göstərir ki, tapuya çöküntüsü funksional qida məhsuluna çevrilə, yaşla bağlı dəyişikliklər və oksidləşdirici stress ilə əlaqəli xəstəliklərlə mübarizə apara bilir.
Seçilmiş xəbərlər
RU
Moderator
Xəbər lenti
-
11:55, Bu gün“Premium Bank”da nə baş verir? - 45 mln. manatlıq azalma
-
11:52, Bu günRamazan ayının on altıncı gününün iftar və namaz vaxtları
-
11:47, Bu günQabil Məmmədov Baş Prokurorluğun İstintaq İdarəsinə çağırıldı: 24 maddə ilə günahlandırılır
-
11:44, Bu günŞimali Makedoniyada gecə klubunda yanğın olub, ən azı 50 nəfər ölüb
-
11:43, Bu gün"Formula-1": "McLaren" mövsümə qələbə ilə başladı
-
11:38, Bu gün“Al Arabya”: Husilər ABŞ ilə danışıqlara hazırdır
-
11:00, Bu günTramp BMW-yə qarşı: Avtomobil nəhəngi zərərləri hesablayır
-
10:49, Bu günForbes: Ukrayna Rusiyanı yeni "Neptun"la vurub
-
10:47, Bu gün"SpaceX" dörd nəfəri Beynəlxalq Kosmik Stansiyaya çatdırıb
-
10:42, Bu günƏmisi oğlu ilə “parnik” salan nazirin pulu batdı – QALMAQAL
Top xəbərlər
Gün
Həftə
Ay
-
1Putinin Əliyevə zəngi: Lukaşenko və Rəhmon niyə telefon xəttində idi?
-
2Ukrayna “Long Neptun” raketini sınaqdan keçirib
-
3"İranda etirazlarla bağlı 10 nəfər edam edilib, daha 14 nəfər ölüm təhlükəsi ilə üz-üzədir" - BMT
-
4“Azadlıq radiosu” və “Amerikanın səsi” ilə bağlı qərar verildi
-
5ABŞ və Britaniyanın Yəmənə endirdiyi hava zərbələri nəticəsində 9 nəfər ölüb
-
1Türkan Şoraya bənzərliyi aktrisanı da çaş-baş qoydu: “Elə bilib ki, öz gəncliyidir” - FOTO/VİDEO
-
2Mütəllibov istefa verən gün Allahşükür Paşazadə oruc tutub: "Prezident sözümü eşitdi, hörmət etdi... Mən ona dost və qardaş demişəm...”
-
3“Azercell” yenə müştərini aldatdı- Bunun adı soyğunçuluqdur!
-
4“Hökuməti böyük islahatlara başlamağa dəvət edirəm””
-
5“İbrahim Tatlısəs Şəfiqə xanımdan üzr istəyib dedi ki...”-ÖZƏL
-
1Axtarışa verilən meyxanaçıdan xəbər var: “10 ildən çoxdur ki...”-ÖZƏL
-
2Bu metal ölkəni 60 min il nüvə enerjisi ilə təmin edəcək
-
3Türkan Şoraya bənzərliyi aktrisanı da çaş-baş qoydu: “Elə bilib ki, öz gəncliyidir” - FOTO/VİDEO
-
4Mütəllibov istefa verən gün Allahşükür Paşazadə oruc tutub: "Prezident sözümü eşitdi, hörmət etdi... Mən ona dost və qardaş demişəm...”
-
5“Azercell” yenə müştərini aldatdı- Bunun adı soyğunçuluqdur!
Yazarlar
-
İlham İsmayıl"Bir günə müharibəni bitirəcəyini deyən Tramp Üçüncü dünya savaşına səbəb olur"
-
Sultan Laçın"Öcalanın Xəzər sahilindəki tərəfdarlarının onun dünənki bəyanatına reaksiyasını məmnuniyyətlə dinləyərdim, amma..."
-
Sultan Laçın“Bu xalqın qürurunu düşünən neçə məmur, deputat var?.. –“Tövlə”, “Yalavac”, “Lallar” adında da kənd olar?..”
-
İlham İsmayıl"Putindən başlamış pis yaşamağa adət etmiş rus mujikinə qədər Rusiyada hər kəs..."
-
Sultan Laçın"Bircə o generalımız Rusiya casusu olduğunu “kişi” kimi etiraf etdi..."
Link kopyalandı!
Son xəbərlər
Son xəbərlər
-
11:55, Bu gün“Premium Bank”da nə baş verir? - 45 mln. manatlıq azalma
-
11:52, Bu günRamazan ayının on altıncı gününün iftar və namaz vaxtları
-
11:47, Bu günQabil Məmmədov Baş Prokurorluğun İstintaq İdarəsinə çağırıldı: 24 maddə ilə günahlandırılır
-
11:44, Bu günŞimali Makedoniyada gecə klubunda yanğın olub, ən azı 50 nəfər ölüb
-
11:43, Bu gün"Formula-1": "McLaren" mövsümə qələbə ilə başladı
-
11:38, Bu gün“Al Arabya”: Husilər ABŞ ilə danışıqlara hazırdır
-
11:00, Bu günTramp BMW-yə qarşı: Avtomobil nəhəngi zərərləri hesablayır
-
10:49, Bu günForbes: Ukrayna Rusiyanı yeni "Neptun"la vurub
-
10:47, Bu gün"SpaceX" dörd nəfəri Beynəlxalq Kosmik Stansiyaya çatdırıb
-
10:42, Bu günƏmisi oğlu ilə “parnik” salan nazirin pulu batdı – QALMAQAL